Eten uit een kommetje heeft iets gezelligs.
Wanneer dit gerechtje op tafel komt, laat ik ieder zijn bowl zelf samen stellen. Voordeel is dat je zelf sneller aan tafel kan, maar de grootste troef is toch dat ons dochtertje Amélie op die manier steeds weer nieuwe dingen ontdekt. Zo is ze, sinds ik dit gerechtje voorschotelde, verzot op edamameboontjes. Dat noem ik nu eens win-win!
De variatie in de groene groentjes geven je een energieboost. Je proeft gewoon dat het gezond is (en ook heel lekker he 😉 )
Het meeste kan je overigens al op voorhand maken, dus een ideaal gerechtje om die maandag zonder avondrush door te komen.